Hofprodukte - Ein Genuss aus eigener Herstellung
Neben frischer Milch und schmackhaften Eiern gibt es auf unserem Hof noch viele weitere Leckereien, die darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden. Mit viel Liebe und Hingabe verarbeiten wir unsere hofeigenen Beeren und Kräuter zu feinen Produkten, die das Herz eines jeden Feinschmeckers höherschlagen lassen.
Natur pur erleben auf dem Hof der Familie Schenk
Herzlich Willkommen auf unserem idyllischen Hof, wo die Natur im Mittelpunkt unseres Schaffens steht! Bei der Einrichtung unserer Hofchalets legen wir größten Wert auf natürliche Materialien, um eine harmonische Atmosphäre zu schaffen, die unseren Gästen das Gefühl von Geborgenheit und Verbundenheit zur Natur vermittelt.
Doch nicht nur bei der Gestaltung der Chalets achten wir auf Nachhaltigkeit – auch unsere Hofprodukte entstehen in Einklang mit der Natur. Wir bewirtschaften keine Monokultur, sondern fördern eine vielfältige Artenvielfalt, die das ökologische Gleichgewicht unterstützt und reichhaltige Erträge liefert.
**Qualität aus eigenem Anbau**
Alle unsere veredelten Produkte werden direkt auf dem Hof erzeugt und verarbeitet. Uns ist es wichtig, jeden einzelnen Arbeitsschritt selbst durchzuführen, um die Qualität und Frische unserer Erzeugnisse zu gewährleisten. Mit dem neuen Verarbeitungsraum, der optimale Hygienebedingungen bietet, können wir die unterschiedlichen Produktionsschritte effizient und sorgfältig umsetzen. Jedes Produkt wird mit einer besonderen Sorgfalt geerntet und verarbeitet, denn für uns steht die Qualität an erster Stelle!
**Saisonale Köstlichkeiten**
Saisonal bieten wir Ihnen frisches Obst und Gemüse an. Besonders beliebt sind unsere Himbeeren, Kartoffeln und Walnüsse, die mindestens drei Monate lang verfügbar sind.
Lassen Sie sich von der Fülle der Natur inspirieren und probieren Sie unsere handverlesenen Hofprodukte. Sie werden den Unterschied mit all Ihren Sinnen wahrnehmen und die Frische und den Geschmack genießen, die nur von einem naturbelassenen Anbau stammen können.
Fruchtaufstriche
Fruchtaufstriche (Erdbeere, Himbeere, Zwetschge, Johannisbeere, Marillen und noch verschiedene Kombinationen)
Hühnereier
frische Freilandeier
Apfelringe
getrocknete Apfelringe und Zwetschgen
Sirup
Holunderblütensirup, Johannisbeersirup, Basilikumsirup, Meslissensirup, Pfefferminzsirup;
Obst
Himbeeren, Erdbeeren, Äpfel uvm.
Ziegenkäse
Frisch- und Weichkäse, Milch, Joghurt (Frühling/Sommer),
Bergapfelsaft
frischer Apfelsaft aus unserer Streuobstwiese
Honig
Bergblütenhonig, Waldhonig
Holzaccessoires
für Deko, Küche uvm.
Gemüse
Kartoffeln, Gurken, Zwiebeln uvm.
"Es ist besser zu genießen und zu bereuen,
als zu bereuen, dass man nicht genossen hat."
Giovanni Boccaccio